老字號大八驚傳跳票 四維店8月中熄燈號

2018年8月3日 下午8:46

高雄起家老字號餐飲品牌大八驚傳跳票!傳出給供應商的支票跳票達3、4000萬,連在四維路的日本料理店也要在8月中熄燈號,大八坦承是景氣不佳,集團策略重新做調整,不過大八在小港花了上億元買地蓋宴會廳,都蓋好了,發現是工業地無法變更地目,集團也坦承資金卡在宴會廳上,才會出現資金缺口。

一隻隻波士頓龍蝦可以吃到飽,大八最有名的自助餐,下午茶時間還沒開放已經有人在排隊,不過集團卻傳出跳票,還有分店要熄燈號。大八集團從高雄起家,不過現在卻傳出,這家四維日本料理店在8月中要停止營業。

大八日本料理四維店已經經營30年,這裡婚宴和散客各半,但是這幾年婚宴營收減少5成,老顧客來吃的人漸漸變少。顧客:「現在經濟不景氣,當然貴就比較少來呀,(聽到它要熄燈號,有沒有覺得很可惜),還好吧,那麼多家在關。」大八餐飲集團副總經理林啟安:「看到這狀況不是非常理想,所以我們是想說是不是能夠把它整合化管理,(跳票)已經事先有跟我們廠商做好協調,所以這部份,我們目前也在營運當中,也都持續在交貨當中,所以這是不用擔心的。」

傳出大八給供應商的支票,跳票約3、4000萬,集團坦承景氣不佳必須壯士斷腕,其實不只是日本料理四維店。大八一度也到台北拓點,但是在台北的2家潮坊都已經易主,其中內湖旗艦店更是在今年8月底,就會停止營業。一口氣少了3分店,還出現資金缺口,傳出就是因為大八在小港,蓋了這個千坪宴會廳,花上億元買地,裝潢也傳出花了5000萬,沒想到這裡是工業區,土地無法變更地目。

買了地餐廳也蓋了,才發現不能使用,投資失利讓老字號餐飲品牌大八經營策略得重新調整,目前在四維分店,約有30名員工,去留還在和大八溝通,好在四維店沒餐券,顧客權益不會受到影響。

資料來源引用:https://tw.news.yahoo.com/%E8%80%81%E5%AD%97%E8%99%9F%E5%A4%A7%E5%85%AB%E9%A9%9A%E5%82%B3%E8%B7%B3%E7%A5%A8-%E5%9B%9B%E7%B6%AD%E5%BA%978%E6%9C%88%E4%B8%AD%E7%86%84%E7%87%88%E8%99%9F-124644461.html

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